日来，海安县农委、市场监管局等多部门采取关闭不合格屠宰场所、检查猪肉销售市场、开展食品安全宣传等方式，多措并举，确保全县人民舌尖上的安全。

关闭不合格屠宰场所。根据省、市政府的统一要求，县农委、公安、市场监管局等多部门联合对全县所有生猪屠宰场所进行验收，对未通过2011年国家九部委资格审核的18家生猪屠宰场点全部依法进行关闭。

检查猪肉销售市场。深入开展打击私屠滥宰和病死猪病死猪肉非法交易专项行动，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为；加大对农贸市场、批发市场、超市、乡村猪肉摊点及餐饮环节的监督检查，严防私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、“无花肉”等违法行为的抬头。

开展食品安全宣传。利用安全检查、卫生执法等时机积极向生猪屠宰、销售等从业人员宣传相关法律知识和当前食品安全形势，筑牢食品安全的思想防线，确保人民群众的吃肉安全得到进一步保障。